صادرات الثوم حسب البلد وقيمة الصادرات لعام 2018
يتم استخدام الثوم الذي ينتمي إلى الكراث كنبات التوابل والنباتات الطبية

الصين تهيمن على سوق التصدير العالمي للثوم. تتفوق أسبانيا والأرجنتين على 2018 في العام الماضي كأكبر مصدر للثوم في العالم. بلغ إجمالي سوق التصدير العالمي حوالي مليار يورو. هنا يذهب مباشرة إلى TOP 10!

واحدة من أقدم التوابل

لأكثر من 5000 سنوات ، ثبت أن الثوم يتم استهلاكه. يُعتقد أن أصولها في آسيا الوسطى والهند ، حيث سرعان ما وجدت طريقها إلى الصين والشرق الأوسط ثم إلى أوروبا إلى الرومان والإغريق القدامى. يقال أن الثوم كان شائعًا جدًا في مصر ، على سبيل المثال ، حتى أن عمال العبيد في الأهرامات المصرية كانوا يتقاضون أجوراً ويتغذون بالثوم. مرة واحدة ، على ما يقال ، كان ينبغي أن يكون هناك ثورة عبيد كبيرة بسبب فشل المحاصيل بسبب فيضان النيل.

البلدان التي لديها أعلى حجم الاستيراد

في 2018 ، استورد الإندونيسيون أكبر كمية من الثوم في العالم. البرازيل تنجح في المركز الثاني.
1. إندونيسيا: 421 مليون
2. البرازيل: 146 مليون يورو
3. الولايات المتحدة الأمريكية: 138 مليون يورو
4. ماليزيا: 86 مليون
5. ألمانيا: 59 مليون يورو


TOP 10 أكبر مصدري الثوم (2018)


مصادر:
مركز التجارة الدولية (ITC).
منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.
Greyduckgarlic.

كريستوفر

كريستوفر

نظرًا لاهتمامي بالسياقات الدولية للتأثير ، وخاصة في الاقتصادات الناشئة ، درست علم الصينيات والاقتصاد وانتقلت إلى أجزاء أخرى من العالم ، بما في ذلك الصين وهونج كونج وبولندا والبرتغال والمكسيك. شغفي هو العالم المترابط عالمياً الذي أود مشاركته معك بسرور كبير!